

“新京华计划”是一个始于2023年春季的初创计划,由唐人街内的社区机构和成员组成和领导,计划致力于修复新京华餐厅。新京华餐厅在过去30多年来深受大众喜爱,是温哥华唐人街的传统及特色企业,同时对于温哥华人来说是大众化、价廉物美的饮食文化象征。
2022年9月9日,一场火灾使奇化街218号的新京华餐厅被迫关闭,并导致楼上奇化旅馆的39名单人房租客流离失所。2023年10月17日,卑诗省政府购入该大厦,计划进行翻修,并将其所有权转交给“市中心东端社区土地信托”(DTES CLT),以确保该空间保持可负担性,抵御贵族化和土地投机投资。我们的联盟正与“市中心东端社区土地信托”(DTES CLT)和“单人房租客合作社”合作,确保大厦在社区中继续提供可负担房屋、粮食供应和饮食服务。“单人房租客合作社”自2020年以来一直在奇化旅馆内领导多项租客项目,现在致力于领导奇化旅馆的修复方案,确保其在社区中继续提供可负担房屋、粮食供应和饮食服务。
我们成立了「京华重开领导小组」,并启动一系列程序,以社区为本,绘制新的发展蓝图,将新京华餐厅建设成一个可持续的社会食品企业和社区活动中心。对于社区而言,这是一个独特的机会来集体缅怀新京华餐厅的历史,并共同想像与实践关于建设一个创新食品中心的多种可能性。在未来的年岁里,这个创新食品中心将为唐人街及市中心东端社区居民提供服务。我们共同合作,致力于重建一个由社区所创造、为社区服务的新京华餐厅。
我们共同合作,致力于重建一个由社区所创造、为社区服务的新京华餐厅。

指导委员会为此计划提供领导方向, 以确保此计划的规划与实践是以社区为导向。 指导委员会由社区成员组成, 他们对于新京华餐厅的重新营运有共同的兴趣和承诺。 这些社区成员提供各式各样的经验、 知识和观点; 他们包含了居民、 社区领袖、 唐人街企业、 各种从事文化遗产工作的人士、 建筑师和设计师、 厨师和餐馆老板。
想加入指导委员会吗? 请以电子邮件联络我们。
Architectural Designer, Joys Chow Designs
首席建筑师
派翠克 · 史督华建筑事务所
唐人街文化传承督导组
唐人街文化传承督导组
唐人街文化传承督导组
执行长
温哥华文化遗产协会
执行长
金威点心
廖绮眉, 唐人街文化传承督导组, Chinatown Celebration Society
何盈欣, 世代同行会
在2023年,我们用一个调查来研究社区的粮食安全。结果如下:
在京华计划指导委员会 制定重新开放新京华作为社区自主的食品中心的计划时,我们希望听取您的意见:
我们邀请您参加这个简短的调查,完成时间只需约 5 分钟。所有问题均为可选,您的回答将保持匿名。
2024年9月8日
在我们第二届年终街区派对期间,唐人街的租客和Heart Tattoo Society协助分发了大约250到300份餐食。烧肉和饺子由唐人街租客Ka Chong与前京华h员工Anna和Tracy一起准备。我们很荣幸邀请到穆斯奎姆民族的塞西莉亚·波因特(Cecilia Point)为我们主持欢迎仪式,特别嘉宾包括省议员琼·菲利普(Joan Phillip)和联邦议员珍妮·关(Jenny Kwan)。我们非常感激少林洪家拳协会的表演者们为我们带来的舞狮表演、尹平中国乐团、来自夸夸瓦卡瓦克民族的舞者们以及麒麟崛起的精彩演出。我们的互动壁画由艺术家塔吉利亚·贾马尔(Tajliya Jamal)创作。感谢所有的志愿者们,期待明年再见!
2023年9月9日
一般资讯:
info@gainwahproject.org
媒体联络人:
黄惠欣, julia@srocollaborative.org
由Joshua Berson拍摄的照片